Picado, sağ elin işaret ve orta parmaklarının art arda kullanılmasıyla çalınan, klasik gitardaki apoyando (dayanmalı) vuruşuna benzeyen bir tekniktir. Her nota, bir sonraki tele hafifçe dayanılarak çalınır; bu da net, kesintisiz ve güçlü bir ton üretir.
Sabicas'ın bu tekniği virtüöz seviyeye taşıyıp yalnızca ilk üç telde değil dördüncü, beşinci ve altıncı tellerde de uyguladığı, ardından Paco de Lucía'nın daha önce görülmemiş hızlara ulaştığı bilinir. Bu tarihsel gelişim, picado'nun flamenko gitarındaki merkezi önemini gösterir.
Picado çalışırken en yaygın hata, hız peşinde koşarken netliği feda etmektir. Doğru teknik, her notanın eşit güç ve süreyle çalınmasını, parmakların gereksiz yere yükselmemesini ve bilek hareketinin minimumda tutulmasını gerektirir.
Derslerimizde picado çalışmasını her zaman metronomla, düşük tempodan başlayarak öğretiyoruz; öğrencilerimize netlik kazanmadan hız denememelerini özellikle tembih ediyoruz, çünkü yanlış alışkanlıkla kazanılan hız sonradan düzeltilmesi çok zor bir sorun hâline gelir.