Flamenko gitarları geleneksel olarak iki ana kategoriye ayrılır: blanca (açık renkli) ve negra (koyu renkli). Blanca gitarlar genellikle servi ağacından yapılır, daha hafif, parlak ve perküsif bir tını verir; bu özelliği sayesinde hızlı picado ve rasgueado pasajlarında daha net bir ses elde edilir.
Negra gitarlar ise Hint veya Brezilya gülağacı gibi daha yoğun ve koyu renkli ağaçlardan yapılır; bu da klasik gitara daha yakın, daha zengin ve sürdürülebilir bir tını sağlar. Gerundino Fernández gibi ustaların negra gitarları, flamenko sesinin özünü korurken tonal derinlik arayan gitaristler tarafından tercih edilir.
Bu iki gelenek arasındaki seçim, büyük ölçüde gitaristin üslubuna bağlıdır: daha geleneksel, perküsif ve keskin bir ses isteyen gitaristler genellikle blanca'yı tercih ederken, hem eşlik hem solo repertuarda daha geniş bir tonal yelpazeye ihtiyaç duyanlar negra'ya yönelir. Derslerimizde yeni başlayan öğrencilerimize genellikle dayanıklı ve bakımı kolay bir blanca gitarla başlamalarını öneriyoruz; ilerleyen seviyelerde kişisel üsluplarına göre negra seçeneğini değerlendirmelerine yardımcı oluyoruz.