Zapateado, flamenko dansının en karakteristik unsurlarından biri olan perküsif ayak işçiliğidir; dans pistini âdeta bir davula dönüştürür. Bu teknik dört temel vuruştan oluşur: ayak tabanının ön kısmıyla yapılan planta, topukla yapılan tacón, tüm ayak tabanının birden yere vurulmasıyla oluşan golpe ve ayak ucuyla yapılan punta.
Bu dört temel vuruşun farklı kombinasyonları, dansçının kendi "perküsyon enstrümanını" yaratmasını sağlar. İyi bir bailaor veya bailaora, bu vuruşları compás içinde ustalıkla birleştirerek gitarist ve cantaor ile tam bir ritmik diyaloğa girer.
Palmas, gitarın golpe tekniği ve kahonla birlikte zapateado, flamenkonun karmaşık polyritmik dokusunun temel taşlarından birini oluşturur. Bu unsurların iç içe geçişi, flamenkoyu tanımlayan en belirgin özelliklerden biridir.
Derslerimizde gitar öğrencilerimize dans dersleriyle etkileşimli çalışmalar öneriyoruz; çünkü bir dansçının zapateado'suna nasıl eşlik edileceğini anlamak, ritim anlayışını çok daha derinleştirir.